Еда - правда и неправда. Несколько мифов о здоровой пище.

Ты думаешь, что от фруктов попа не растет? Ты думаешь, что жирная пища вредна? Шоколад не полезен для здоровья, а молоко так уж и полезно? Ха! Посмотри на вещи открытыми глазами!

Если будешь часто есть макароны, то растолстеешь. Возможно, тебе говорили об этом родители или друзья, но на самом деле, это всего лишь миф. Все говорят, что жиры – это настоящее зло. Спорить не будем, в смальце содержится большое количество насыщенного жира, который может вызвать рак и пороки сердца. Но вот растительные масла содержат в себе ненасыщенные жиры, которые уменьшают риск заболеваний сосудов и сердца, снижают вероятность развития болезни Альцгеймера и депрессии.

Макароны и картошка способствуют увеличению веса. Пора бы знать, что продукты, в которых много углеводов, не полнят. Зато добавленные к ним соусы смогут сильно увеличить количество калорий. «Обязательно выпивай на ночь стакан молока», — говорили родители. Так вот, молочные продукты лучше кушать на завтрак, ведь в молоке содержатся аминокислоты, которые способны вызывать всплеск адреналина.

То, что от фруктов не полнеют — неправда. Во фруктах всегда большое количество сахара, особенно его много в бананах, винограде и абрикосах. Если хочешь похудеть, откажись от завтрака. Утром организм заряжается энергией на весь день, так что завтракать нужно плотно. Все продукты с пометкой «light» обязательно приносят пользу. Дело в том, что в эти продукты добавляется огромное количество пищевых добавок и эмульгаторов. А это совсем не полезно.

Молоко защищает организм от остеопороза. В организме взрослого человека молоко усваивается довольно плохо, а хорошим источником кальция являются кефир и йогурт. Черный хлеб более полезный, чем белый. Часто магазинный хлеб выглядит темным из-за большого количества добавленных в него красителей. Если хочешь похудеть, принимай пищу один раз в день. Такой режим приведет лишь к нарушению метаболизма.

Шоколад вреден. Не верьте, кусочек темного шоколада вполне способен поднять настроение. Сырые овощи более полезны, чем вареные. В вареной моркови находится в пять раз больше полезных веществ, чем в сырой. А некоторые овощи вообще нельзя есть сырыми.